Xiao Bai Hua

Xiao Bai Hua est un restaurant privé de cuisine shanghaïenne caché dans une petite maison près du parc Heng-shan. L'espace est tout petit et facile à manquer. L'intérieur est assez cosy et simple, mais les clients continuent d'affluer. La nourriture ici ressemble à celle faite maison et le propriétaire ainsi que le personnel sont très accueillants, donc on a l'impression d'aller dîner chez une famille locale de Shanghai. Des entrées froides comme les rouleaux de gluten végétariens, aux plats classiques comme les travers de porc maison, les anguilles sautées et les palourdes au beurre à l'ail, toute la cuisine est fraîche et de très haute qualité. Il n'y a rien de prétentieux ou de glamour à manger ici, mais la nourriture ne vous décevra jamais.