Mao, ancien directeur artistique et designer d'une boutique de décoration, est aujourd'hui propriétaire de BW General Store, une pâtisserie-boutique d'articles pour la maison.Il se décrit comme quelqu'un qui « réinvente » les espaces de vie, c'est-à-dire qu'il transpose ses expériences dans de nouveaux lieux.En dehors du travail, il adore voyager et découvrir de nouvelles choses.À vélo, il aime s'aventurer dans des ruelles inconnues.Ses plats taïwanais préférés sont le riz au porc braisé (la côtelette de porc doit être frite avant d'être braisée) et le riz au porc braisé.
Chia-Chun Mao
Mon Taipei : « Une ville d'eau tiède pleine de possibilités. »
