LieuTAIPEI

Fen Lan Kitchen

« Si vous êtes à Taïwan, vous devez absolument goûter à la cuisine familiale, façon menu dégustation. Ce restaurant sans prétention sert une cuisine incroyablement bonne, comme celle de votre mère. »

現況附註｜2026-07-16 查核
查核資料標示棻蘭家廚已閉店。本文保留為當年的採訪紀錄。查核來源

棻蘭家廚是間無菜單家常菜餐廳，隱身在東區巷弄間，開店至今超過 10 個年頭，裝潢雖然普通到不行，每道佳餚都像是媽媽親手下廚的味道。特別推薦兩道招牌菜，一道是鹹蛋南瓜，南瓜削成像是薯條狀，炸的金黃酥脆，另一道梅汁雞肉，雞肉嚐起來肥嫩，梅汁酸甜最好下飯。