eastbounder 東遇
Café del Volcán(カフェ・デル・ボルカン)
「ただ美味しいだけです。それを達成するのは簡単そうに思えますが、美味しいコーヒーを飲まなければなりません。」

永康街にあるこの小さなCafé del Volcánは、上海では珍しいシングルオリジンのコーヒーハウスの1つです。彼らの自家焙煎コーヒーは、インドネシア、グアテマラ、さらには雲南など、さまざまなシングルオリジンコーヒー産地から来ています。小さなお店ですが、デザインも良く、雰囲気もとても良いです。たとえコーヒーのことがわからなくても、一杯のコーヒーにかける彼らの情熱は伝わってきます。


