장소타이베이

Do It True

"도심에 있는 오래된 레스토랑으로 풍미가 가득하고 모든 경우에 적합합니다. 심지어 식사와 함께 마실 수 있는 진먼고량주를 가져오는 것도 허용됩니다. 확실히 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 중국 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다."

유서 깊은 이름인 Do It True는 중국 청나라 황실 요리사로부터 무역 비법을 배웠다고 합니다. 이 레스토랑은 북부 스타일의 중국 요리를 제공하며, 유명한 "붉은 대추와 흰 버섯 수프"는 치시 황후가 가장 좋아하는 디저트 중 하나로 알려져 있습니다. 다른 인기 있는 요리로는 돼지 간으로 만든 Liu Gan Jien, Kuai-zhi Chicken, 구운 빵을 곁들인 미트 소스, 일종의 구운 중국 냄비 스티커인 Da-Lien Huo Shao가 있습니다. 조지 H.W. 부시.