Ariake Coffee Roasters

Coffee Roasters est le seul café du parc national Yangmingshan à Taipei qui vend du café boutique. Habitant dans le quartier de Tienmu, Hally Chen aime monter en Vespa jusqu'à Yangmingshan pour une tasse de café, profitant de la brise forestière en chemin. Coffee Roasters se trouve juste en face du poste de police de Shanzaihou ; avec ses grandes fenêtres à la française et son décor tout blanc et épuré, la plupart des gens tombent amoureux du café dès le premier regard. Bien que la propriétaire soit jeune, elle a grandi en plein cœur de Yangmingshan ; à l'université, elle a étudié la technologie et la transformation alimentaires et a travaillé pour des vendeurs de cafés renommés pendant de nombreuses années juste après ses études. Formée professionnellement, elle torréfie elle-même tous les grains de café utilisés dans le café. Non seulement le café est excellent chez Coffee Roasters, mais l'intérieur montre aussi tout le soin et les réflexions apportés à son design et à sa perfection : comme la propriétaire aime un décor tout blanc, la plupart des meubles du café sont de couleur claire, même l'électrostatique p